Ahora con el calor y el buen tiempo apetecen más las ensaladas. Ésta es muy rápida de hacer porque sólo hay que mezclar los ingredientes si los compramos ya preparados.
¿Qué necesitamos?
- Media bolsa de lechugas variadas
- 250 grs. de pulpo cocido
- 1 cucharada sopera de aceite
- Vinagre
¿Cómo se prepara?
- Lavamos la lechuga y reservamos. Aunque las de bolsa se supone que vienen lavadas yo siempre las lavo un poco.
- Cortamos el pulpo en trozos y lo calentamos en una sartén con un poquito de aceite para que no se pegue.
- En una fuente colocamos la lechuga. Añadimos la cucharada de aceite y el vinagre...a tenor de lo que pida. Revolvemos.
- Colocamos el pulpo encima.
Lista para comer!!
